En 2014 los miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), parlamentarios, miembros de la sociedad civil, y el sector privado aprobaron la Declaración de Roma sobre la Nutrición y el Marco de acción.

La Declaración de Roma sobre la Nutrición consagra el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos inocuos, suficientes y nutritivos, y compromete a los gobiernos a prevenir la malnutrición en todas sus formas. El Marco de Acción reconoce que los gobiernos tienen el papel y la responsabilidad principal de abordar los problemas y desafíos de la nutrición.

Las imágenes de esta galería de mercados han sido tomadas en más de 60 países del mundo entre los que se encuentran Irán, Pakistán, India, Nepal, Tíbet, Filipinas, Argentina, Ecuador, Perú, Estados Unidos, Alemania, Holanda, España, Cabo Verde, Marruecos, Níger, Guinea Conakry, Guinea Bissau, Tailandia, Senegal, etc.